Ouro — SC
7.062 habitantes (IBGE 2025) · Região Imediata de Joaçaba - Herval d'Oeste (18 municípios) · dados oficiais públicos, compilados em 23 de outubro de 2026
Em números
Lavouras
| Produto | Produção | Área colhida | Valor | % do valor | Em 10 anos | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Milho (em grão) | 17.647 t | 1.710 ha | R$ 21,2 milhões | 68,3% | −8,3% | |
| Soja (em grão) | 3.497 t | 870 ha | R$ 7,24 milhões | 23,4% | +126% | |
| Trigo (em grão) | 975 t | 250 ha | R$ 1,22 milhão | 3,9% | +28,3% | |
| Erva-mate (folha verde) | 1.394 t | 195 ha | R$ 836 mil | 2,7% | +26,7% | |
| Mandioca | 300 t | 15 ha | R$ 300 mil | 1% | −75% | |
| Uva | 75 t | 7 ha | R$ 180 mil | 0,6% | −25% | |
| Laranja | 15 t | 1 ha | R$ 23.000 | <0,1% | −87,5% | |
| Feijão (em grão) | 7 t | 4 ha | R$ 17.000 | <0,1% | −94,2% |
IBGE · Produção Agrícola Municipal 2025. "Em 10 anos" compara a quantidade produzida no primeiro e no último ano da série.
Rebanhos
| Galináceos | 3,05 milhões de cabeças | +20% |
| Suíno | 74.443 cabeças | +29,2% |
| Bovino | 23.731 cabeças | −4% |
| Ovino | 1.665 cabeças | +78,3% |
| Equino | 157 cabeças | −58,7% |
| Codornas | 146 cabeças | |
| Caprino | 144 cabeças | −63,8% |
| Bubalino | 2 cabeças |
IBGE · PPM 2025 · variação em 10 anos.
Produção animal no ano
| Leite | 27,3 milhões de litros | R$ 65,6 milhões |
| Ovos de galinha | 105 mil dúzias | R$ 662 mil |
| Mel de abelha | 5,6 t | R$ 133 mil |
| Lã | 420 kg | R$ 5.000 |
| Tilápia (peixe) | 15 t | R$ 134 mil |
IBGE · PPM 2025 · produção de origem animal e aquicultura.
Floresta
| Produto | Origem | Quantidade | Valor |
|---|---|---|---|
| Madeira em tora | extração (mata nativa) | 54 m³ | R$ 54.000 |
| Erva-mate | extração (mata nativa) | 15 t | R$ 24.000 |
| Lenha | extração (mata nativa) | 280 m³ | R$ 22.000 |
| Pinhão | extração (mata nativa) | 2 t | R$ 11.000 |
| Pinheiro brasileiro (madeira em tora) | extração (mata nativa) | 54 m³ | — |
| Pinheiro brasileiro (árvores abatidas) | extração (mata nativa) | 0 árvores | — |
| Lenha | silvicultura (plantada) | 4.600 m³ | R$ 331 mil |
| Madeira em tora | silvicultura (plantada) | 1.580 m³ | R$ 119 mil |
IBGE · Produção da Extração Vegetal e da Silvicultura 2025.
Peso de Ouro na região
Parte do total da Região Imediata de Joaçaba - Herval d'Oeste (IBGE): Ouro, Capinzal, Lacerdópolis, Zortéa, Erval Velho, Joaçaba, Herval d'Oeste, Jaborá, Luzerna, Catanduvas, Ibicaré, Campos Novos, Vargem Bonita, Água Doce, Celso Ramos, Treze Tílias, Abdon Batista, Vargem.
Quem produz: agricultura familiar e propriedades
| Estabelecimentos agropecuários | 674 |
| — de agricultura familiar | 607 (90%) |
| Famílias com CAF ativo | 308 |
| Associações e cooperativas com CAF | 1 |
| Imóveis no CAR, por tamanho | Imóveis | Área declarada |
|---|---|---|
| Até 1 módulo fiscal | 981 | 8.390 ha |
| De 1 a 4 módulos fiscais (pequena propriedade) | 427 | 12.134 ha |
| De 4 a 15 módulos fiscais (média) | 9 | 904 ha |
SICAR · CAR 2026. A área é a declarada pelos proprietários e pode passar da área do município (sobreposições).
Atividade principal dos estabelecimentos (Censo Agro 2017): Pecuária e criação de outros animais 506; Produção de lavouras temporárias 150; Produção de lavouras permanentes 6; Produção florestal - florestas plantadas 6; Horticultura e floricultura 4.
Rede de Produtores
Fontes
- Serviço Florestal Brasileiro (SICAR) — Cadastro Ambiental Rural (CAR) — imóveis rurais (2026) · https://consultapublica.car.gov.br/publico/imoveis/index
- Ministério do Desenvolvimento Agrário (MDA) — Cadastro Nacional da Agricultura Familiar (CAF) — relatório mensal (2026) · https://www.gov.br/mda/pt-br/acesso-a-informacao/acoes-e-programas/programas-projetos-acoes-obras-e-atividades/cadastro-nacional-da-agricultura-familiar/transparencia
- IBGE — Censo Agropecuário 2017 — estabelecimentos (2017) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/6778
- IBGE — Produção Agrícola Municipal (PAM) — lavouras temporárias e permanentes (2025) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/5457
- IBGE — Pesquisa da Pecuária Municipal (PPM) — produção de origem animal (2025) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/74
- IBGE — Pesquisa da Pecuária Municipal (PPM) — aquicultura (2025) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/3940
- IBGE — Produção da Extração Vegetal e da Silvicultura (PEVS) — extração vegetal (2025) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/289
- IBGE — Produção da Extração Vegetal e da Silvicultura (PEVS) — silvicultura (2025) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/291
- IBGE — Pesquisa da Pecuária Municipal (PPM) — efetivo dos rebanhos (2025) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/3939